「龍井茶」の品質を評価する「四絶」に含まれないものはどれか。

2026年4月16日

龍井茶の四絶は「色緑、香郁、味甘、形美」の四つである。

「武夷岩茶」の最高峰とされる、樹齢の古い原木から採れる品種名は。

カテキンのうち、最も含有量が多く抗酸化作用が強い成分はどれか。