「六堡茶」の品質に影響を与える、倉庫での長期保管を何と呼ぶか。

2026年4月16日

黒茶などの後発酵茶を長期保管して熟成させることを陳化という。

「黄茶」の悶黄を行うタイミングとして最も一般的なのは。

「白毫」という言葉が指す茶葉の状態はどれか。