HOMELv006 京都で「出会いもの」と呼ばれる、春の筍(たけのこ)と相性の良い海藻を組み合わせた煮物料理はどれか。 2026年4月17日 若竹煮は春の味覚である筍と新わかめを組み合わせた京都の代表的な出会いものである。 京都の北野天満宮の境内などに残る、豊臣秀吉が洛中と洛外を分けるために築かせた土塁の一部を何と呼ぶか。 京都盆地の地下に豊富に存在する地下水の水脈であり、古くから酒造りや茶の湯に利用されてきた水盆帯を何というか。