上御霊神社の門前名物で、疫病除けの護符の代わりとして考案されたとも伝わり、日本最古のクッキーとも呼ばれる焼き菓子はどれか。

唐板(からいた)は水田玉雲堂が製造する小麦粉と砂糖と卵を使った薄い短冊状の素朴な焼き菓子である。