消費者庁の「特別用途食品」に含まれる区分はどれか。

2026年4月18日

嚥下困難者用食品は特別用途食品の一つとして許可制になっている。

高齢者の低栄養が招く「悪循環」を何と呼ぶか。

セレウス菌（嘔吐型）の毒素の特徴はどれか。