HOMELv008 肉の解凍時に出る「白い脂の固まり」の原因はどれか。 2026年4月20日 解凍の仕方が適切でないと、脂分が分離して表面に浮き出ることがある。 冷凍保存袋の空気を抜くための簡単な裏技はどれか。 大根を冷凍する際、あえて生のまま冷凍する目的はどれか。