HOMELv008 魚の一夜干しを冷凍保存する際の適切な方法はどれか。 2026年4月20日 乾燥と酸化を防ぐため、1枚ずつ空気に触れないよう包むのが鉄則である。 大根を冷凍する際、あえて生のまま冷凍する目的はどれか。 冷凍食品を解凍した際、袋がパンパンに膨らんでいた場合の判断は。