お正月飾りの「鏡餅」を下ろして、お雑煮などで食べる行事はどれか。

2026年4月23日

1月11日に行われることが多く、年神様を送り出す儀礼です。

煮物の仕上げに、照りやツヤを出すために加える調味料はどれか。

わさびの辛味成分を引き出すのに最適な、すりおろし方はどれか。