煮物の仕上げに、照りやツヤを出すために加える調味料はどれか。

2026年4月23日

みりんに含まれる糖分が、料理に美しい光沢とコクを与えます。

小皿や取り皿を手で持って食べる行為はマナーとしてどうなるか。

お正月飾りの「鏡餅」を下ろして、お雑煮などで食べる行事はどれか。