「突き箸」とはどのような行為を指し、なぜ忌み箸とされるか。

2026年4月23日

火の通りを確認する動作に見えたり、行儀が悪かったりするため禁忌です。

和食において「五色」に含まれない色はどれか。

野菜を茹でた後、色止めのために行う「おかあげ」とはどのような状態か。