山梨県の郷土料理で、小麦粉を練った平打ち麺とカボチャを煮込んだものはどれか。

2026年4月23日

ほうとうは山梨県の特産品であるカボチャなどの野菜と共に味噌で煮込む麺料理である。

器の上に箸を横に置く「渡し箸」が失礼とされる理由はどれか。

醤油の中でも、最も生産量が多く一般的とされる種類はどれか。