島根県松江市の名物で、しじみや鯛などの具材をのせて出汁をかける料理を何というか。

2026年4月23日

「松江の鯛めし」は、鯛のそぼろや卵などをのせて出汁をかける、独特のスタイルを持つ。

箸から料理を落としてしまい、そのまま放置することを何というか。

「白出汁」の主な特徴として、正しい説明はどれか。