日本酒の主原料として適切でないものはどれか。

2026年4月23日

日本酒の主原料は米、米麹、水であり、ブドウはワインの原料である。

経営方針を各部門・階層の目標に展開し、達成を目指す管理活動を何というか。

酒造好適米の特徴として正しいものはどれか。