「秋田酒こまち」の特徴として正しいものはどれか。

2026年4月23日

秋田県で開発された秋田酒こまちは、華やかな香りと上品な甘味、旨味が特徴の酒米である。

日本酒の神様として知られ、京都に鎮座する酒造関係者の信仰が厚い神社はどこか。

麹造りの工程「切り返し」の主な目的はどれか。