HOMELv018 「仲添（なかぞえ）」において投入する原料の量は、初添の約何倍か。 2026年4月23日 三段仕込みでは、段階的に約2倍、約4倍（初添比）と量を増やしていくのが一般的である。 「秋田酒こまち」と比較して、五百万石の酒質の傾向として正しいものはどれか。 「純米大吟醸酒」の表示基準において、精米歩合は何%以下と定められているか。
