HOMELv018 「雪冷え(5度)」で提供するのに最も適した日本酒のタイプはどれか。 2026年4月23日 低温で冷やすことで、生酒の持つフレッシュさや清涼感がより際立つ。 「熟酒」の香りを表現する際によく使われる、ナッツやキノコのような香りの総称は。 「醇酒」と「豚の角煮」を合わせる際、相性が良いとされる主な理由は。