春が旬の魚で、桜鯛とも呼ばれる代表的な魚はどれか。

2026年4月28日

産卵期を迎え脂が乗った春の真鯛は桜鯛と呼ばれ重宝される。

野菜を茹でる際、緑色を鮮やかに保つために加えると良い調味料はどれか。

日本の行事食で、1月7日に無病息災を願って食べる料理はどれか。