抗酸化作用を持ち、老化防止に役立つビタミンEを多く含む食品はどれか。

2026年4月28日

ナッツ類、特にアーモンドにはビタミンEが豊富に含まれている。

米を炊く際、洗米後に水に浸しておく工程を何と呼ぶか。

緑黄色野菜に分類される野菜の基準は、可食部100gあたりカロテン含有量が何μg以上か。