大根の「面取り」をした際に出る端材の活用法として不適切なものはどれか。

2026年4月28日

食材を無駄なく使うことは調理の基本であり、端材も立派な食材となる。

日本の国民食であるカレーライスが、イギリス経由で日本に伝わった時期はいつか。

夏が旬の「ズッキーニ」は植物学的に何の仲間に分類されるか。