牛乳に含まれる主な糖類はどれか。

2026年4月28日

牛乳にはラクトース（乳糖）が含まれており、これが特有の甘みの成分である。

まな板を除菌する際、最も効果的な方法はどれか。

「さしすせそ」の調味料のうち、「せ」が表すものはどれか。