主食、主菜、副菜を揃えた食事において、最後に食べる順番を意識すると血糖値の上昇が抑えられるものはどれか。

「ベジタブルファースト」と言われるように、食物繊維を含む野菜を先に食べ、最後に炭水化物を摂ると良い。

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