多量に摂取するとお腹がゆるくなりやすい性質を持つ、人工甘味料やキノコに含まれる成分はどれか。

2026年4月28日

キシリトールやエリスリトールなどの糖アルコールは、一度に多く摂ると下痢を引き起こすことがある。

「落とし蓋」を使う効果として、味の染み込み以外に挙げられるものはどれか。

スパイスの「ペッパー（コショウ）」において、完熟した実の外皮を除いて作ったものはどれか。