HOMELv006 緑黄色野菜のカロテンを効率よく吸収するために適した調理法はどれですか。 2026年4月28日 カロテンは脂溶性ビタミンであるため、油で炒めたり揚げたりすると吸収率が高まります。 茶道の席で出される、濃茶の前に食べる食事を何と呼びますか。 小麦粉の種類で、グルテンの含有量が最も少なく、お菓子作りに適しているのはどれですか。