「春の七草」に含まれていない植物は次のうちどれですか。

2026年4月28日

春の七草は、せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろの7種です。

小麦粉の種類で、グルテンの含有量が最も少なく、お菓子作りに適しているのはどれですか。

牛乳を温めたときに表面に膜ができる現象を何と呼びますか。