食塩（塩化ナトリウム）の摂取量を計算する際、ナトリウム量（mg）に掛ける係数は約いくつですか。

2026年4月28日

食塩相当量は「ナトリウム量(mg)×2.54÷1000」の計算式で求められます。

血液凝固を助け、納豆や緑菜に多く含まれるビタミンは何ですか。

煮物で「落とし蓋」をする主な目的として、誤っているものはどれか。