「江戸前ずし」の起源とされる時代はどれか。

2026年4月28日

江戸前ずしは江戸時代後期の文化文政期に誕生したとされる。

食中毒の予防三原則として正しい組み合わせはどれか。

炊飯における「蒸らし」の工程の主な目的はどれか。