「ボタンエビ」として市場に出回る標準和名はどれか。

2026年4月28日

本物のボタンエビと、形が似ているトヤマエビが「ボタンエビ」として扱われる。

煮穴子を煮る際、落とし蓋をする主な目的はどれか。

貝毒が発生する主な原因はどれか。