中国の食習慣にある「医食同源」の考え方の基本はどれか。

2026年4月28日

医食同源とは、日常の食生活と病気の治療・予防は源が同じであるという考え方である。

調理従事者が下痢をした場合の対応として最も適切なものはどれか。

「煨（ウェイ）」という調理法の内容はどれか。