HOMELv010 「点心」のうち、小麦粉の生地を薄く伸ばして具を包み、蒸し上げるものを何と呼ぶか。 2026年4月28日 餃（ジャオ）は主に薄い皮で具を包んだ形態の点心を指す。 「抗酸化作用」を持つビタミンとして適切な組み合わせはどれか。 「精進料理（素菜）」において、肉の食感を再現するためによく使われる食材はどれか。
