HOMELv005 「八方だし」の配合比率として一般的な「だし:醤油:みりん」の比はどれか。 2026年4月28日 八方だしは「あらゆる方向に使える」という意味で、一般的に8:1:1の比率が基本とされる。 貧血の予防に欠かせない、赤血球のヘモグロビン構成成分となるミネラルはどれか。 わさびの辛味成分である「アリルイソチオシアネート」が生成される条件はどれか。