HOMELv002 ソース・ボルドレーズに欠かせないアルコール類はどれか。 2026年4月28日 ボルドレーズは赤ワインとエシャロットを用いたボルドー風ソースである。 ノロウイルス食中毒の主な原因食品として最も多いものはどれか。 日本人の食事摂取基準において成人の食塩摂取量の目標値(男性)はどれか。