HOMELv007 カンピロバクター食中毒の主な感染源となる食品はどれか。 2026年4月30日 カンピロバクターは鶏の消化管内に生息しており、鶏肉の生食や加熱不足が主な原因となる。 独占禁止法が禁止している、競合他社と価格を共同で決定する行為は何。 たんぱく質の栄養価を評価する指標で、アミノ酸のバランスを示すものはどれか。