HOMELv019 JAS法において、すべての加工食品に義務付けられている表示事項はどれか。 2026年4月30日 2017年の基準改正により、原則としてすべての加工食品の重量割合1位の原材料に原産地表示が義務付けられた。 ジャガイモを冷蔵保存(4度付近)すると、常温保存に比べて何が増加するか。 セレウス菌(嘔吐型)の原因となる主な食品はどれか。