「キャリーオーバー」に該当する添加物の説明として正しいものはどれか。

2026年4月30日

原料由来の添加物が最終製品において効果を発揮しない微量の場合；表示を省略できる。

「ボツリヌス菌」が作る毒素を無毒化するために必要な加熱条件はどれか。

アクティブパッケージングの例として適切なものはどれか。