炭水化物が消化されて最終的に吸収される形はどれか。

2026年4月30日

炭水化物は消化酵素によって分解され；最小単位の単糖類となって小腸から吸収される。

「消費期限」を過ぎた食品を販売することに対する法的な扱いはどれか。

「中心温度計」を使用して加熱管理を行う際；針を刺す位置として適切なのはどれか。