HOMELv014 「栄養機能食品」として表示できる成分に含まれないものはどれか。 2026年4月30日 栄養機能食品は国が基準を定めたビタミン;ミネラル;脂肪酸が対象であり;ポリフェノール類は含まれない。 HACCPの7原則において;「検証」の手順に含まれるものはどれか。 タンパク質を構成している最小単位の物質はどれか。