京都府の「宇治茶」の定義において、京都・奈良・滋賀・三重の4県産の茶葉をどう扱うか。

2026年5月3日

宇治茶は京都府産を主とするが、周辺4県産を府内業者が府内で仕上げたものも含まれる。

江戸時代、将軍家に宇治の茶を献上するために行われた行列を何というか。

茶の「入札会」において、買い手が価格を記入して提示する札を何というか。