HOMELv008 「碁石茶」はどこの都道府県で生産されている後発酵茶か。 2026年5月3日 高知県大豊町で作られる碁石茶は、カビによる発酵と乳酸発酵の二段階を経て作られる。 お茶を飲むことで摂取できる水溶性ビタミンの中で、ストレス緩和に関与するものはどれか。 煎茶の三煎目を淹れる際、一般的に推奨されるお湯の温度はどれか。