HOMELv018 茶園における「防霜ファン」が稼働を始める気温設定は、一般的に何度以下か。 2026年5月3日 新芽が凍害を受ける直前の3度前後で稼働させ、逆転層の暖かい空気を送る。 室町時代に村田珠光が唱え、千利休に受け継がれた「不完全なものに美を見出す」精神は何か。 茶の抽出液において、時間の経過とともにカテキンが酸化重合して生成され、水色を赤褐色に変化させる成分の総称は何か。