HOMELv023 お茶の「滋味（じみ）」を評価する際、後口に残る心地よい甘みを指す用語はどれか。 2026年5月3日 「戻りがある」という表現は、飲んだ後に口の奥からじわじわと旨味や甘みが戻ってくる良質さを指す。 「おくみどり」と「あさつゆ」を親に持つ、水色が極めて良く、近年注目されている品種はどれか。 鎌倉時代の「喫茶往来」において、茶とともに供されたとされる豪華な料理（点心）の代表例は何か。
