HOMELv024 陶磁器の茶碗において、内側が「白」であることが推奨される最大の理由は何か。 2026年5月3日 白い内面は茶の透明感や色の微細な違い(冴え)を最も正確に映し出す。 煎茶の製造工程「粗揉(そじゅう)」において、熱風の温度を一般的に何℃程度に設定することが多いか。 カテキンが体内の「コレステロール」に与える影響として、正しいものはどれか。