日光を遮って栽培する「被覆栽培」を行わない茶の種類はどれか。

2026年5月3日

煎茶は日光をたっぷり浴びせて育てる露地栽培が一般的です。

お茶の旨味成分であるテアニンが最も多く含まれる部位はどれか。

煎茶を淹れる際、一般的に推奨されるお湯の温度は何度程度か。