「土佐茶」の産地として、急傾斜地での栽培が特徴的な県はどこか。

2026年5月3日

高知県の仁淀川や四万十川流域では、斜面を利用した茶栽培が盛んです。

お茶を注ぐ際、最後の一滴まで絞りきるべき理由は何か。

メチル化カテキンを多く含み、花粉症対策として注目される品種はどれか。