メチル化カテキンを多く含み、花粉症対策として注目される品種はどれか。

2026年5月3日

べにふうきを緑茶として製造すると、抗アレルギー作用のある成分が残ります。

「土佐茶」の産地として、急傾斜地での栽培が特徴的な県はどこか。

お茶の製造過程で「揉む」ことの大きな目的はどれか。