HOMELv014 お茶の品質を左右する「窒素肥料」が、主にどの成分の生成に寄与するか。 2026年5月3日 窒素はお茶の旨味成分であるアミノ酸（テアニン）の原料となります。 茶葉に含まれるフッ素が、特にお茶のどの部位に多く含まれるか。 茶碗の「くびれ」や「高台」があることで得られる実用的なメリットは何か。
