HOMELv003 硬度の高い水でお茶を淹れた場合、味や色にどのような影響が出ますか。 2026年5月3日 硬水に含まれるミネラルが成分と反応し、お茶本来の香りや味が抽出されにくくなります。 ほうじ茶の香ばしい香りの主成分は何ですか。 茶葉をそのまま食べた場合にのみ効率よく摂取できる、不溶性の成分はどれですか。