HOMELv008 煎茶の抽出において、お湯を注いでから待つ「浸出時間」の標準的な目安は何秒ですか。 2026年5月3日 標準的な煎茶の場合、60秒(1分)程度待つことで成分がバランスよく抽出されます。 エピガロカテキンガレート(EGCg)が持つ、特定保健用食品などで注目される機能は何ですか。 お茶に含まれるアルカリ土類金属で、骨の形成に役立つのはどれですか。