キャベツなどの結球野菜において、葉が重なり合って丸まる現象を何というか。

2026年5月4日

葉が重なりあって塊になることを結球といい、出荷に適した形となる。

性フェロモンを利用した防除法で、雄を混乱させて交尾を妨げる資材を何というか。

カキの「渋み」の正体である成分はどれか。