「坊津杜氏」の出身地として正しい都道府県はどれか。

2026年5月4日

鹿児島県の坊津を拠点とした杜氏は、かつて清酒醸造にも関わっていた。

お祝いの席で、杯を伏せて置く行為の意味として正しいものはどれか。

鉄分が日本酒の品質に悪影響を与える主な理由はどれか。