「樽酒」と表示するための定義として正しいものはどれか。

2026年5月4日

木製の樽で貯蔵され、木香が付着したものを指す。

醪を搾った後に残る「酒粕」に含まれるアルコール分はおよそ何%か。

「爽酒」に分類される本醸造酒に合わせやすい料理はどれか。